The Munchies Jarun – novi burger spot u Zagrebu koji me oborio s nogu
Nisam očekivao da ću se nakon povratka s mora, u običnoj večernjoj šetnji Jarunom, spotaknuti baš na jedno od najboljih novih burger mjesta u Zagrebu. Ali jesam!
The Munchies je novo ime zagrebačke burger scene koje nije oduševilo samo mene, već i više od 150 foodija koji su u samo tri tjedna od otvaranja ostavili ocjenu 5.0 na Googleu.
Smjestili su se odmah nasuprot Gallerya, kod rampe i parkinga gdje auto cijeli dan možeš ostaviti za 2 eura ako se planiraš prošetati prije ili poslije burgera.
Imaju veliku, natkrivenu i lijepo uređenu terasu, prepunu sitnih detalja koje primijetiš tek kad sjedneš i opustiš se.
Unutarnjeg prostora nema pa je sve bazirano na opuštenoj vanjskoj atmosferi, s pogledom na prirodu koja okružuje jezero i sportske terene.
Osoblje i vlasnici uvijek su nasmijani i domaćinski raspoloženi, što cijeli doživljaj čini još boljim.
Sopranos burger
… je bio prvi The Munchies burger koji sam isprobao.
Sopranos burger između dva artisan brioche peciva spaja 180-gramsku black angus pljeskavicu, mozzarellu, zapečenu mortadelu, rikulu, rajčicu, tostirane sjemenke, džem od luka i pesto majonezu.
Burger je bio nestvarno sočan, bogat okusima, a opet iznenađujuće lagan.
Zatim je na red došao Hot and Sexy burger, koji je za mene definicija food porna.
Pazi molim te ovu kombinaciju: brioche pecivo, 180 grama junetine iz lokalnog uzgoja, dimljena slanina, kajmak, pečena paprika, jalapeño papričice, opet onaj fantastični džem od luka, ljuti prženi luk, čvarci i BBQ umak.
Teško je zamisliti bolju kombinaciju namirnica. Sočno, hrskavo, masno i kremasto – ovaj burger je sve to u jednom zalogaju.
The Munchies jelovnik
Glavnu ponudu čini osam burgera i dva sendviča, a od ostalih jela tu su hot dog, pileći nuggetsi, pohani sir, BBQ pileća krilca i ćevapi.
Na meniju je i salata s piletinom te prilozi poput standardnog i batat pomfrita, kao i prženi kolutovi luka.
Peciva im rade u artisan pekarnici Kukuriku, a 180-gramske black angus pljeskavice, koje se savršeno uklapaju u promjer peciva, dolaze iz The M Brothersa.
Predanost kvaliteti ne staje ni kod priloga i umaka. Svaki zalogaj ostavlja dojam da iza svakog burgera stoji posebna priča i briga o detaljima, što sam imao prilike potvrditi i u razgovoru s vlasnicima The Munchiesa.
Što se pića tiče, toči se Nova Runda, a u ponudi imaju i Gia giamas sokove te kombuchu. Ja sam ostao vjeran kombuchi i vodi, dok je ostatak ekipe uživao u pivi.
The Tibli Munch – moj izbor za najbolji sendvič kontinentalne hrvatske
Pored svih odličnih burgera na meniju, mene je posebno oduševio jedan sendvič za koji moram dati najdirektniju moguću preporuku.
Moj favorit, The Tibli Munch, je zapečena focaccia premazana kosanom mašću, punjena mesom iz tiblice, salatom od jabuke i komorača, blagim umakom i hrenom.
Kao Prigorcu koji godinama hvali i potajno voli Međimurje, posebno mi je drago vidjeti kako su uspjeli jedno tradicionalno međimursko jelo uklopiti u modernu fast food ponudu.
A budući da se meso iz tiblice rijetko gdje može probati izvan Međimurja, a ovdje ga dobiješ u jednom od najboljih sendviča koje sam ikad jeo, kako da ti ne preporučim The Tibli Munch?
Znaš kaj?
Jedina mala zamjerka zasad je to što The Munchies još nema dostavu i što, zbog terase, ovise o vremenu. Ako je vrijeme loše, postoji šansa da neće raditi. No čuo sam da dostava uskoro stiže pa će i taj minus uskoro nestati.
Sve u svemu, The Munchies je mjesto na koje ću se sigurno vraćati i koje od srca preporučujem svima. Porcije su velike, nadjevi izdašni i nema štednje na dodacima.
Bilo da vikendom dođeš na Jarun, uhvatiš ekipu poslije posla ili jednostavno poželiš pravi burger, ovo je adresa koju moraš upamtiti.
Za mene su već sada postali prvi odgovor kad me netko pita gdje pojesti burger u Zagrebu.
