Topla salata sa sashimijem od brancina
Iako sam zbog sushia godinama jeo sirovu ribu, moram priznati da sam tek s isprobanim cevicheom u Panami uistinu zavolio okus sirove ribe.
Pročitaj više
Tag
Iako sam zbog sushia godinama jeo sirovu ribu, moram priznati da sam tek s isprobanim cevicheom u Panami uistinu zavolio okus sirove ribe.
Pročitaj višeTartar od ribe danas možete naći na jelovniku skoro svakog ozbiljnijeg restorana.
Pročitaj višeLjubav prema juhama mi je usađena još kao djetetu, a kako sam ja (barem u glavi) vječno mlad još uvijek ne mogu kroz tjedan proći da si ne skuham barem jedan lonac juhe.
Pročitaj višeKada mi se ne da ložiti vatru za roštilj, ili prljati štednjak pripremom ribe na grill tavi, volim ribu pripremiti u škartocu.
Pripremanjem ribe u škartocu možete u jednom pečenju pripremiti ribu i prilog koji bi poslužili uz ribu.
Pročitaj višeKako nam se ne bi ljetna kuhinja svela samo na ribe s gradela uz blitvu i krumpir odlučio sam isprobati domaće burgere s bijelom ribom.
Pročitaj višePlava riba, pogotovo srdele, omiljeni su mi ljetni snack. Na trenutke su mi čak i draže od čipsa :).
Cjenovno su prihvatljive i brzo se pripremaju, što se tu ima ne voljeti?! Jedino se ne mogu odlučiti jesu li mi draže pržene s puno soli ili pečene na roštilju (grilane) uz domaće maslinovo ulje.
Pročitaj više
