Klasičan francuski omlet je test koji se daje mladim kuharima kada dođu raditi u novi restoran kako bi glavni chef vidio koliko se dobro snalaze u kuhinji.

Možda je to razlog zašto se mnogi amaterski i kućni kuhari plaše pripreme ovog jela?! Ali nakon pripreme prvog omleta obećajem da će se taj strah i sumnja otopiti brže nego maslac u tavi. 🙂