‘Deviled eggs’ s prženom slaninom
Deviled eggs je jelo koje se priprema od tvrdo kuhanih jaja i tek zadnjih godina dobiva na popularnosti i u našim krajevima.
Žumanjci se izvade i pomiješaju s drugim sastojcima poput majoneze, senfa i octa. Pripremljena smjesa se zatim vraća u polovice bjelanjaka te se po želji posipa svježim začinima.
Deviled eggs su idealan zalogaj za razne prigode poput piknika, roštilja ili blagdanskih proslava kao što je Uskrs koji slavimo sljedeći tjedan.
U nastavku vam donosim klasičan recept za deviled eggs koji će sigurno zadovoljiti vaše nepce i nepce vaših ukućana!
‘Deviled eggs’ s prženom slaninom
Popularno jelo koje možete iskoristiti kao predivnu jestivu dekoraciju vašeg blagdanskog stola.
Isprintaj
Pinaj
Ocijeni
Cijena namirnica: 6
Broj serviranja: 4
Namirnice
- 10 jaja
- 1 čajna žlica senfa
- 4 jušne žlice majoneze
- 1 čajna žlica bijelog vinskog octa
- 40 grama slanine
- po ukusu soli, papra, crvene paprike i vlasca
Upute za pripremu
- Jaja stavite kuhati u kipuću vodu. Jaja kuhajte od 8 do 10 minuta, ovisno o veličini.
- Tvrdo kuhana jaja odmah nakon kuhanja prebacite u posudu s hladnom vodom i ledom (može i bez leda ako je voda stvarno hladna).
- Jaja ostavite barem 20 minuta u hladnoj vodi kako bi se lakše ogulila.
- Skini ljusku s jaja i svako jaje prepolovi po dužini. Oprezno izvadi žumanjke i odloži ih u zasebnu dublju posudu.
- Žumanjke je potrebno izdrobiti žlicom. Izdrobljenim žumanjcima se dodaje malo bijelog octa, senfa, začine po želji i 4 jušne žlice majoneze.
- Sve sastojke pomiješajte u glatku smjesu. Ako želite, po ukusu možeš dodati i više majoneze u smjesu.
- Smjesu od žumanjaka i majoneze prebacite u slastičarsku vrećicu sa zvjezdastim nastavkom i pomoću nje napunite bjelanjke.
- Prije posluživanja jaja dodatno ukrasite sjeckanim svježim vlascem, prženom sjeckanom slaninom, majonezom i crvenom paprikom. Dobar tek!
Želiš s drugima podijeliti kako ti je ispao ovaj recept? Imaš fotografiju gotovog jela? Pošalji mi fotografiju jela e-mailom i ja ću je potpisanu objaviti ispod recepta.
