Uskrs je iza nas, proljetno vrijeme se udomaćilo nad Zagrebom, a ja sam od početka tjedna bio u niskom startu, spreman da poletim prema Strossmayerovom trgu jer kraj četvrtog mjeseca rezerviran je za jedan od meni najdražih zagrebačkih festivala – Asian Street Food Festival!
Pročitaj višeKuhanje riže ponekad može biti izazov čak i za iskusne kuhare. Dokaz toga imali smo prilike vidjeti u zadnjoj sezoni Masterchef Hrvatska. 🙂
Previše vode, premalo soli, ili jednostavno pogrešna tehnika ili nepoznavanje vrste riže mogu dovesti do toga da riža bude prekuhana, premekana ili ljepljiva.
Pročitaj više
Advent u Zagrebu već je godinama prepoznat kao jedan od najvećih i najboljih božićnih sajmova u Europi.
Kako ga svakodnevno gledamo na putu prema poslu ili s posla, možda nam nije jasno zašto ga toliko hvale i vole ljudi koji ne žive ovdje.
No, čim zastanete na trenutak i objektivno sagledate širu sliku, shvatit ćete da Zagreb stvarno nudi posebno lijepo blagdansko ozračje i ponudu koja se rijetko gdje može pronaći.
Pročitaj višeSvoja vrata je otvorio najpoznatiji, najposjećeniji i najkreativniji street food festival u regiji – zagrebački Burger Festival!
Od 10. do 20. listopada Trg dr. Franje Tuđmana postaje the mjesto gdje možete kušati unikatne burger kreacije najboljih domaćih i regionalnih burger majstora.
Pročitaj višeBulgogi znači “vatreno meso” i jedno je od najpoznatijih korejskih BBQ jela. Radi se o tanko narezanim komadima mesa u mješavini slatkih i slanih okusa.
Pročitaj više
Približava nam se sezona kuhanih i pečenih kukuruza, pa sam odlučio podijeliti s vama jedan recept koji već duže vrijeme planiram isprobati kako bismo uživali u kukuruzu na više načina ove godine.
Pročitaj višeRestoran Noel smještan je u srcu grada Zagreba i predstavlja mjesto koje ne smijete zaobići ako ste u potrazi za sofisticiranim gastronomskim iskustvom s naglaskom na inovativnu tradicionalnu kuhinju.
S obzirom na nedavnu promjenu vlasnika, odlučio sam provjeriti kako se ta promjena odrazila na ponudu restorana.
Pročitaj višeNedavno sam otkrio savršeni spoj tradicionalnog bolognese umaka u kombinaciji s ne toliko tradicionalnim tartufo fettuccinima.
Pročitaj više
Prvo sam htio napraviti čokoladni proteinski brownie s bananama u kojeg ne ide brašno.
Pročitaj višeDo sada sam isprobao curry od ribe, svinjetine, kobasica i povrća. Ono od čega još nisam isprobao raditi curry su jaja!
Pročitaj više
