The Munchies Jarun – novi burger spot u Zagrebu koji me oborio s nogu
Nisam očekivao da ću se nakon povratka s mora, u običnoj večernjoj šetnji Jarunom, spotaknuti baš na jedno od najboljih novih burger mjesta u Zagrebu. Ali jesam!
Pročitaj višeGnocco fritto
Jesi ikad probao poderane gaće, langoš ili uštipke?
E, gnocco fritto je talijanski rođak te ekipe. Samo što ga Talijani jedu uz pršut, sireve i masline, kao male zalogajčiće za dijeljenje. A postoje i slatke verzije za one sa slatkim zubom. 🙂
Pročitaj više
Pečeni krakovi hobotnice s maslinovim uljem i limunom
Kad mi ostane kuhane hobotnice, najčešće je drugi dan samo kratko zapečem u pećnici, prelijem maslinovim uljem i poslužim s malo limuna. Jednostavno, brzo i savršeno ukusno.
Pročitaj višeSalata od hobotnice
Postoji li uopće recept za salatu od hobotnice s točnim sastojcima? Mislim da svaka kuharica koja je ikad radila ovu salatu nikad nije mjerila ništa po gramima.
Pročitaj više
Pržene lignje s tartarom od blitve
Meni nema ljeta bez prženih lignji, a kad su još u pitanju svježe jadranske, odnosno pašmanske, mojoj sreći nema kraja.
Pročitaj višeLjetna panzanella s rajčicama i starom focacciom
Panzanella je toskanska ljetna salata od starog kruha, rajčica, luka i začina, koja se natapa sokovima rajčice, maslinovim uljem i octom. Jednostavno, rustikalno jelo koje pretvara ostatke namirnica u savršen ručak.
Pročitaj višeDomaća šalša od rajčica volovsko srce
Ova šalša je nastala od rajčica volovsko srce koje sam uzeo od OPG-a Navoj. Svi koji vole rajčice znaju da su upravo njihove među najukusnijima i najkvalitetnijima u Hrvatskoj.
Pročitaj više
Bakina domaća orehnjača
Iako smo za vikend otišli baki s idejom da ju iznenadimo i skuhamo ručak, kako se ona ne bi morala mučiti s kuhanjem za malu vojsku unuka i praunuka, ona je na kraju iznenadila nas s orehnjačom (i ščipancima).
Pročitaj višeMini ljetna kuharica – besplatan PDF s 13 recepata za tople dane
Za sve one dane kad ti se ne stoji dugo uz štednjak, ali svejedno želiš pojesti nešto fino, složio sam mini ljetnu kuharicu s 13 provjerenih recepata s bloga, kojima se bez iznimke vraćam svako ljeto.
Pročitaj više
