Američke krafne iz pećnice s glazurom od krem sira
Ponekad me na isprobavanje novog jela potakne više njegov izgled nego okus. Tako je bilo i kad sam naišao na fotografiju američkih krafni s bloga Chew Town, koju je snimila Amanda.
Pročitaj višeKineske krafne (Youtiao)
‘Youtiao’ je kineski naziv ovog jela, ali van Kine jelo je poznato pod nazivom “kineske krafne” .
Pročitaj više
‘Čarobni’ kolač od jabuka (sipana pita)
Ovaj kolač bi se trebao zvati “Nevjerna Tonka” jer baš svatko tko ga je radio nije do prvog kušanja vjerovao da će uspijeti.
Pročitaj višeA kako ti zoveš “Palačinke od krumpira”?
Koliko ljudi toliko ukusa i mišljenja, a ja ću dodati još i “toliko naziva za neko jelo” :).
Sjećam se kako mi je kao klincu uvijek bilo čudno što nitko od mojih vršnjaka u školi nije bio upoznat s domaćim tradicionalnim jelima moje bake.
Pročitaj višePlacki – palačinke od krumpirovog tijesta
Nedavno sam shvatio da neka jela koja godinama opisujem prijateljima, koji ih (kao) nikada nisu probali niti čuli za njih, su zapravo jela koja su im poznata pod drugim nazivom.
Pročitaj više
Špecli (Spätzle) sa sirom i prženom slaninom
Špecli su poznatno jelo Njemačke gastronomije koje se kroz povijest ukorijenilo i na našim prostorima te je postoji u raznim verzijama i pod raznim nazivima.
Pročitaj višeOsmo izdanje Tjedna talijanske kuhinje u svijetu
Ciao, dragi gurmani! 🙂
Osmo izdanje Tjedna talijanske kuhinje u svijetu odvijalo se od 13. do 19. studenoga, a obilježeno je raznim događanjima koja su se održala u Zagrebu, Karlovcu i Varaždinu.
Pročitaj višeHrskavi batat iz pećnice uz umak od indijskih oraščića
Hrskavi batat je savršen prilog svakom slanom i mesnom jelu.
Ako mu dodate umak od indijskih oraščića možete ga slobodno poslužiti i kao samostalni slijed, ili poput mene, koristiti ga kao neodoljiv zalogaj (snack) uz film ili večeru.
Pročitaj više
Mojito cheesecake (za manje od 20 min)
Mojito je sa svojom neodoljivom kombinacijom limete, mente i ruma uvijek bio moje omiljeno ljetno osvježenje. Inspiriran tim osvježavajućim okusima, odlučio sam ga spojiti s jednim od meni najdražih deserata.
Pročitaj višeIMOTSKI: Restoran Tri Sunca – Putovanje kroz okuse Imotskog kraja
Ako stvarno želite doživjeti neku destinaciju sjednite za stol s nekim tko tamo živi i podijelite s njima domaće spremljeni obrok.
Tako sam i ja tijekom mog nedavnog posjeta Imotskom otkrio jedno nevjerojatno mjesto gdje sam kroz tradicionalne okuse te divne ljude i njihove priče doživio Imotski u jednom potpuno novom svijetlu.
Pročitaj više
