Plava riba, pogotovo srdele, omiljeni su mi ljetni snack. Na trenutke su mi čak i draže od čipsa :).
Cjenovno su prihvatljive i brzo se pripremaju, što se tu ima ne voljeti?! Jedino se ne mogu odlučiti jesu li mi draže pržene s puno soli ili pečene na roštilju (grilane) uz domaće maslinovo ulje.
Pročitaj višeOvo je desert koji mi je krasio naslovnu stranicu bloga nevjerojatnih 8 godina!
Panna Cotta je za mene najbolji ljetni desert.
Preljev od čokoladnog likera čini ovaj recept posebno neodoljivim!
Panna Cottu poslužite u čaši uz bademe i mentu kako bi kod serviranje ostavilo dojam puno složenijeg deserta nego što on stvarno je. Neka njegova jednostavnost pripreme bude naša tajna :).
Pročitaj više
Prvi kremasti desert koji sam pripremio kada sam krenuo s kuhanjem bila je Panna Cotta.
Toliko me je oduševila jednostavnost i brzina pripreme ove ljetne slastice da sam par godina skoro pa ekskluzivno samo nju pripremao u raznim kombinacijama okusa.
Kako sam ja zamislio romantičnu verziju Panna Cotte možete pogledati u nastavku.
Zašto sam napravio ovaj trostruko medeni recept? Odgovor je jednostavan – jer pčele su važne!
I upravo su mi pčele i nektar iz cvjetova koji vrijedno skupljaju bile inspiracija za ovaj desert.
Pročitaj višeMadeleine kolači kod nas su još poznati i pod nazivom šapice :).
Postoje razni recepti za njihovu pripremu i još više kombinacije okusa koje se ovim desertom mogu prezentirati.
Ja sam im okus prilagodio spoju blagdanskih aroma i okusu prve jutarnje kave.
Pročitaj više
Ljubitelji palente će obožavati ovo jelo, a svi oni koji su palentu do sada izbjegavali možda joj zbog ovog jela daju drugu i zasluženu šansu.
Pročitaj višeOvaj sendvič je toliko ukusan da nema smisla čekati Uskrs za guštanje u njemu.
Salata od kuhanih jaja se može poslužiti i izvan sendviča. Biti će savršen prilog pečenom mesu.
Pročitaj višeKada ti život (točnije Dijana) neplanirano donese borovnice iskoristi ih za pripremu džema.
Sve nas koji volimo mazati vrući džem preko kruha, waffla ili palačinki radovat će informacija da ovaj džem od borovnica s tamnom čokoladom može biti spreman za posluživanje u manje od 15 minuta.
Pročitaj više
S trećim redizajnom web kuharice po prvi puta uvodim i nove strukturalno funkcionalne promjene na blogu.
U ovih deset godina te raznovrsnih gastro tema kojih smo se dotakli, bilo je krajnje vrijeme da izgled web kuharice prilagodim njenom sadržaju.
Kako je zamišljen novi redizajn i kako je izgledala evolucija dizajna web kuharice kroz godine pogledajte u nastavku teksta.
Pročitaj višeJoš se kuhaju prvi tekstovi za ovaj dio web kuharice.
